各种陆龟食物 常见蔬菜钙磷比 营养价值表

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1) 因为龟的骨骼甲壳成份, 是钙鏻比2:1. 又由于龟于食物中, 吸收鏻比吸收钙容易, 所以食物的鏻钙比至少要有2:1或以上, 即有3钙比1鏻(3:1), 或4:1, 5:1更好, 越高越好. 而食物中钙的含量, 要100mg或以上.

2) 要蛋白质, 5g或以下.

3) 要高纤维, 2g或以上.

4) 要低草酸. 90mg或以下. (昜结石龟要50mg或以下).

食物要品种多, 多元化而避免单一.

植物草酸及钙磷比列表
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蒲公英叶, dandelion greens 钙218mg, 磷93mg, 2.89:1 (草酸25, 蛋白4.8g, 纤维2.1g=3.5%)
黄鹌菜, 钙218mg, 磷30, (纤维0.2g)
白萝卜叶, Turnip Greens 190/42 4.52:1 (草酸0.5g, 1.5蛋白, 3.2纤维)
车前草, 433/64 6.76:1 (蛋白4.4, 纤维3.1)
芝麻菜, Eruca sativa Mill 3.58:1 (钙162g, 磷45.3, 蛋白2.41, 纤维1.23)
豆苗, 钙147g, 磷42, 蛋白3.1g, 纤维1.7g.
养心菜, 救心菜, 钙500mg, 磷29mg, 蛋白质2.1g, 纤维1.5g.
枸杞, 213/54, 3.94:1 (蛋白4.3, 纤维1.3 )
油菜 108/39 - 2.76:1 (蛋白1.8, 纤维1.1)
芥蓝／芥兰 Trogan collaris, 238/39 6:1 (草酸13, 蛋白2.8, 纤维1.6)
野菊 178/41 - 4.34:1 (蛋白3.2, 纤维3.4)
仙人掌, 钙164mg, 磷16, 10.25:1 (蛋白1.3g, 纤维2.2)
莴笋叶, 钙294, 磷81, 蛋白质2.90, 纤维1.70.
大花咸丰草, 钙110, 磷27, 蛋白质2.5, 纤维1.2.

提摩西草, 蛋白质8%, 钙0.2%, 纤维质32%.
百慕达草, 蛋白6%, 纤维32%.
燕麦草, 蛋白11%, 纤维28%, 燕麦草茎(梗), 纤维37%

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苜蓿草, 蛋白18-22%, 钙1.4%, 磷0.17%, 纤维质27%.
果园(树)草, 蛋白18%, 纤维23 %.

桑叶, Mulberry leaves, 钙2699mg, 磷238, 11.3:1, 蛋白24, 纤维45, 听说草酸偏高.
包心芥菜, 芥菜 98/25---3.92:1 (草酸12.1, 蛋白2.5, 纤维1)
西洋菜 watercress 43/17 2.00:1 (蛋白1-2g, 纤维0.3g)
黑麦草, 蛋白18%, 钙0.075%, 磷0.07%, 纤维21.2%.
蕃薯叶 85/30---2.8:1 (草酸85, 蛋白4.8, 纤维3.1)
油麦菜, 70/31---2.25:1 (蛋白1.4, 纤维0.6)
椰菜, 高丽菜, 包心菜, 卷心菜, 圆白菜, 洋白菜 52/28 1.85:1 (蛋白1.2, 纤维1.3)紫背天葵, 红苋菜, 钙69mg, 磷31mg, 蛋白2.1g, 纤维0.94g.
百里香, 钙218, 磷42, 钙磷比5.19:1, 纤维0.2.

羽衣甘蓝叶 (Collard Greens), 草酸450.
苜蓿, 白三叶草, 白车轴草, 俗称三叶草 White Clover 3.00:1, 听说草酸高.
马齿苋 54/23---2.3:1 (草酸1314, 蛋白2.3, 纤维0.7)
芫茜=芫荽 coriander 4.00:1, 草酸104.
苋菜 amaranth 2.94:1 草酸1142.
甜菜叶, 草酸610-916mg.
黑甜菜, 草酸238mg.
空心菜, 通心菜, 78/37 2:1 (草酸691)
菠菜 草酸750, 钙77, 磷45, 1.71:1

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Carica papaya 木瓜 papaya 4.50:1
Mustard spinach 7.52:1
Hibiscus Sabdariffa 洛神葵 roselle 5.86:1
Chenopodium album lambsquarters 5.66:1
紫色的圆白菜叫紫甘蓝 37/36 1.02:1
Brassica rapa 青萝卜（青卜）叶 turnip greens 4.42:1
高丽菜 (椰菜) 草酸52, 52/28, 1.86:1, 纤维1.3
Rose apple 3.63:1
西芹 parsley 3.25:1
黄麻 jute, potherb 2.94:1
活页式莴苣 lettuce, looseleaf 2.71:1
Brassica oleracea acephala 芥蓝／芥兰 kale 2.61:1
Ficus spp 无花果 figs 2.57:1
仙人球 Prickly pear 2.32:1
橙 Orange, valencia 2.29:1
Chickory greens 2.14:1
柑Orange, navel 2.07:1
苦苣 120/52 2.31:1
Carissa 2.00:1
金柑 Kumquats 2.00:1
纽西兰菠菜 new zealand spinach 2.00:1
葱 onions, spring 1.88:1
西兰花 67/72 - 0.93:1
菊苣 endive 1.86:1
酸橙 lime 1.83:1
木莓 raspberries 1.80:1
赤铁科常青树果实 sapodilla 1.80:1
芥菜叶 mustard greens 1.79:1
牛皮菜 chard, swiss 1.76:1
云耳, 钙375, 磷201, 蛋白质10.6, 纤维7.
韭葱 leeks 1.67:1
柠檬 lemon 1.67:1
西柚／葡萄柚 grapefruit 1.56:1
黑加伦子／黑莓 blackberries 1.53:1
橘子 tangerine 1.50:1
葡萄（去皮） Grapes (slip skin) 1.44:1
芹菜 celery 1.40:1
赤铁科常青树果实 sapote 1.40:1
豆腐 tofu, okara 1.32:1
青豆 green beans 1.21:1
红叶卷心菜 cabbage, red 1.20:1
青萝卜（青卜） turnip 1.20:1
红葡萄柚 Grapefruit (pink) 1.18:1
山楂 crabapple 1.18:1
茄子 eggplant 1.15:1
蒜头 garlic 1.14:1
木耳 jew's ear (pepeao) 1.14:1
白萝卜 radish 1.13:1
秋葵 okra 1.11:1
acerola 1.09:1
布霖 java plum 1.09:1
豆腐（生） tofu, raw 1.08:1
梨 pear 1.06:1
桑莓 mulberries 1.04:1
苹果（连皮） apple, w/skin 1.00:1
香葱 chives 1.00:1

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生菜／球叶莴苣 lettuce, iceberg 1.00:1
mammy apple 1.00:1
柿 persimmon 1.00:1
菠萝 pineapple 1.00:1
接骨木属植物的一种 elderberries 0.96:1
芒果 mango 0.95:1
鹅莓 gooseberries 0.95:1
波罗蜜果 jackfruit 0.94:1
欧洲黑葡萄干 currants, euro black 0.94:1
西瓜 watermelon 0.93:1
黄豆叶 soybeans, green 0.92:1
枣 jujube 0.91:1
小红莓（蔓越橘） cranberry 0.88:1
蜜瓜 honeydew melon 0.88:1
洋葱 onions 0.87:1
芜菁甘蓝 rutabaga 0.86:1
pitanga 0.84:1
枣椰 dates 0.82:1
葡萄（连皮） Grapes (adherent skin) 0.81:1
皱叶甘蓝 cabbage, savoy 0.80:1
番石榴 guava 0.78:1
青瓜／黄瓜 cucumber 0.78:1
番石榴 guava, strawberries 0.78:1
车厘子 cherry 0.77:1
长叶莴苣 lettuce, romaine 0.77:1
casaba melon 0.75:1
葡萄干（红／白） currants, red & white 0.75:1
士多啤梨 strawberries 0.75:1
糖苹果 sugar apple 0.74:1
球花甘蓝 broccoli 0.72:1
杏仁 apricot 0.71:1
oheloberries 0.71:1
酸模／羊蹄 dock 0.69:1
青葱 shallots 0.67:1
菊芋／朝鲜蓟（形似百合果的绿果）心 artichoke hearts 0.66:1
罗望子 tamarind 0.65:1
菊芋／朝鲜蓟（形似百合果的绿果） artichoke 0.65:1

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梅干 prunes 0.65:1
奇异果 kiwi fruit 0.65:1
球芽甘蓝 brussels sprouts 0.64:1
蔷薇科植物的一种 quince 0.63:1
菜豆 french beans 0.61:1
椰菜花 cauliflower 0.61:1
蓝莓 blueberries 0.60:1
红萝卜 carrots 0.59:1
枇杷 loquats 0.59:1
面包果 breadfruit 0.59:1
罗马甜瓜 cantaloupe 0.59:1
番荔枝 cherimoya 0.58:1
fruit cocktail 0.57:1
姜根 ginger root 0.57:1
夏南瓜 squash, summer 0.57:1
苹果（去皮） apple, w/o skin 0.56:1
撇蓝 kohlrabi 0.54:1
防风草根 parsnips 0.54:1
牛蒡根 burdock root 0.53:1
刺番荔枝 soursop 0.52:1
蕃薯 sweet potato 0.52:1
葡萄干（无核） raisins, seedless 0.51:1
美洲南瓜 zucchini 0.48:1
日本柿 persimmon, japanese 0.46:1
青葡萄干（无核） raisins, gold seedless 0.46:1
青西红柿 tomato, green 0.46:1
桃 peach 0.45:1
白豆 navy beans 0.45:1
苜蓿芽 alfalfa sprouts 0.43:1
石榴 pomegranate 0.42:1
大豆（成熟） soybeans, mature 0.42:1
great northern beans 0.41:1
芦笋 asparagus 0.41:1
lupins 0.40:1
辣椒 peppers, hot chili 0.40:1
葡萄干（有核） raisins, seeded 0.37:1
白米 rice, white, enriched 0.37:1
black turtle beans 0.37:1
糖萝卜 beets 0.35:1
绿豆 mung beans 0.34:1
风信子豆 hyacinth beans 0.33:1
香蕉 banana 0.32:1
pink beans 0.32:1
黑白斑豆 pinto beans 0.30:1
杨桃 carambola 0.30:1
蚕豆 broad beans 0.29:1
鹰嘴豆 Chickpeas (garbanzos) 0.29:1
布霖 plum 0.29:1
牛油果／鳄梨（佛州） avocado, Fla 0.28:1
西红柿 tomato, red 0.28:1
油桃 nectarine 0.27:1
灯笼椒 peppers, sweet 0.27:1
牛油果／鳄梨（加州） avocado, Cal 0.26:1
绿豆（已发芽） mung beans, sprouted 0.25:1
青豌豆 peas, green 0.23:1
青豆 lima beans 0.23:1
竹笋 bamboo shoots 0.22:1
pummelo 0.22:1
红腰豆 kidney beans, red 0.20:1

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红腰豆 kidney beans, red 0.20:1
黑豆 black beans 0.20:1
中国水栗子 water chestnuts, chin. 0.18:1
洋姜 jerusalem artichoke 0.17:1
百香果 passion fruit 0.17:1
红豆 adzuki beans 0.16:1
糙米 rice, brown 0.16:1
荔枝 lychees 0.16:1
牛豆 Cowpeas (blackeyes) 0.16:1
马铃薯（去皮） Potato (no skin) 0.15:1
豌豆（切碎） peas, split 0.13:1
扁豆 lentils 0.10:1
蘑菇 mushrooms 0.06:1
龙眼 longans 0.05:1
慈菇 arrowhead 0.04:1
绿豆 mung beans 0.03:1
栗米 corn, yellow 0.02:1
蚕豆 mothbeans 0.02:1
茼蒿 40/25---1.6

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芥蓝菜 14
金针菜 19
青江菜 80
青花菜 47
青蒜 82
青葱 81
青葙 192
南瓜 9
昭和草 83
洋葱 25
皇冠菜 168
红梗珍珠菜 155
红苋菜 191
红凤菜 142
红葱头 20
美国空心菜 68
美国芹菜 36
胡瓜 16
苦瓜 24
茄子 18
苜蓿芽 35
韭菜 56
韭菜花 21
韭菜黄 14
食茱萸 721
香桩 514
香芫荽 91
马齿苋 54
高丽菜 52
高丽菜芽 69
球茎甘蓝 28
甜椒 11
荸齐 4
荷兰豆菜心 33
苋菜 1142
野苦瓜 65
野苦瓜嫩梢 459
野苋 336
雪里红 64
鱼腥草 79
麻竹笋 9
厥子 11
笋茸 34

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紫甘蓝 37
丝瓜 10
丝瓜花 65
菠菜 750
黄豆芽 29
黄秋葵 104
黑甜菜 238
葫芦瓜 16
过沟菜蕨 19
嘉宝瓜 3
嫩姜 14
榨菜 41
绿皮蛇瓜 27
绿豆芽 147
绿芦笋 20
翠玉白菜 46
翠玉白菜芽 34
蒲瓜 18
辣椒 16
澎湖丝瓜 13
莲藕 20
蕃茄 10
龙延草 424
龙须菜 5.2
薄荷 188
鹅仔白菜 28
鹅菜心 16
藤三七 132
芦笋 11
芦荟 36
咸菜 733
萝卜 0.3
芫荽 104
茼蒿 40
筊白笋 4
蕗荞 35
草莓 10
玉米 5.2
柑橘 4.0
苹果 3.0
木瓜 2.0
黄瓜 1.0

Yc峯

数据流，肿么越到后面越简化了……

正妹外約23759

我说，直接把什么菜（草）加什么菜（草）直接写出来，大伙直接明了，看完这个又要和之前那个对比，我都转晕了。